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不少果農在果品采摘后的管理上存在諸多誤區:一是無需修剪,任徒長枝、發育枝生長;二是不用施基肥,造成光、熱、水、肥的浪費;三是翻地會傷根,導致土壤越來越板結,影響根系正常生長,使樹體發育不良;四是不需要噴藥,噴藥是多此一舉。紅富士蘋果樹作為引進品種,對光照、溫度的要求很高。
1、幼樹:應采用一年定干,二年重剪,三年拉枝的辦法進行修剪。
2、初果期,則應分清主輔關系,培養疏松、下垂、細長的結果枝組,要防止出現上強下弱。
3、盛果期,為高產,需要做好以下幾點:
(1)調整枝量。疏除過大輔養枝及主枝上側枝,去除過低主枝和中間多余主枝,拉大層間距,改善通風透光條件。
(2)克服大小年。冬剪時,按照樹體情況,嚴格疏花疏果,限制樹體負載量,提高產量。
(3)盛果期年限。注意營養枝、育花枝、結果枝比例,保持骨干枝優勢和健壯的結果枝組。
如今,我國從事蘋果樹栽培的人數越來越多,但大部分為個體商販,大規模的果園由于管理成本高,且收益小,因此數量較少。關于蘋果樹的栽培,擁有較為發達的技術,栽培植株占地少,存活率高,且成果質量好,而目前只有日本、韓國開始引進了的技術。雖然我國無病毒幼苗科技已能夠幼苗質量,但現階段在國內甚少有人使用,加之個體果農較為分散,很難做到集中管理,因此,應加大宣傳力度,普及幼苗栽培的基礎知識,改變果農的生產經營方式,學會用科學技術手段實現幼苗的栽培,選取能夠適應環境、地勢特征的幼苗,并懂得分辨苗木病癥,確保在嫁接時防止將病原給整棵樹木。淘汰老舊的經營觀念,促進果園的更新換代。
1、掌握嫁接技巧
果樹嫁接可增加樹苗的成活率,縮短樹木生長時間,提高產量。蘋果苗木嫁接應注意方式方法,可從每年三月份起進行室內嫁接,儲存庫溫度為0.5℃-1℃,濕度保持在96%左右,嫁接前應先用清水浸泡砧木與接穗12h-24h,補充其在儲存期間失去的水分,調節生理機能,對表皮進行。嫁接過程中,對于土肥水等都有嚴格的要求,保持土壤潮濕,忌用除草劑等,及時進行追肥,澆灌要采用小水流,大水澆灌容易造成樹苗喝水過飽,不利于其他養分的吸收。嫁接后7d-9d,對樹苗的嫁接成果進行檢查,將未成活的樹苗進行及時補接。當接枝處發芽長度為20cm-30cm時,對嫁接處進行松綁,及時抹除掉砧木上的萌芽。秋天完成嫁接的樹苗應在來年春季萌芽上方0.5cm處剪砧。此外,大風地區應對嫁接樹苗進行,并用支棍支撐;干旱及寒冷地區應將嫁接部位埋于土下,依靠土壤溫度幫助其生長,并能有效對抗蚜蟲、卷葉蟲等病蟲害。
2、加強無病毒苗木的栽培
無病毒苗木栽培將成為我國新的發展趨勢,由于其自身性質,不僅可以樹苗的健康,并且為產量提供了保障,可以說是有益無害的。因此,需要加強對于無病毒苗木的推廣和宣傳,確保其在我國蘋果栽培領域的普及。為了從根本上防止蘋果病毒,應建立起無病毒的母本園及采穗園,每個園區只負責栽培同一品種樹苗,防止因生產初期混亂形成病毒,且采穗園為未種植過其他果樹的土地,經過松土、施肥后進行灌溉,確保幼苗在一個完全、干凈的環境下成長,定期進行施肥觀察,并將確認后的母本木進行編號存檔。采穗園要求與母本園基本相同,但要求樹木健壯,確保其能夠為生產提供接芽等。無病毒苗木的砧木采自母本園或采穗園,其選用的嫁接幼苗也為無病毒幼苗,具體的繁育模式為母本木→二級母本木→育苗戶→跨牌銷售苗木,根據正規的流程進行栽培,能夠從根本上確保樹木的,無論是以后的生長還是收獲,都能看到很好的效果。此外,蘋果苗木的栽培技術還包括:無病毒喬砧苗繁育技術、無病毒矮化自根砧木繁育技術等等。
蘋果高接成活后,接穗發枝多而旺,直立向上,其結果特點與幼樹相近,即主要靠中、長果枝或腋花芽結果。要想坐果率高,精剪。
一、開張骨干枝角度。蘋果樹高接后枝往往垂直向上,枝粗而硬,應及時控制。如果基角、腰角太小,盡量早拉開,令其繼續直線延伸;如果實在拉不開,可用角度大的下位新梢或側生枝代頭,而將原頭嚴加控制或削弱。
二、輕剪長放。蘋果樹高接后除骨干枝外,各類枝組和輔養枝盡量輕剪長放,多留花芽、多留枝,適量短截有發展余地的發育枝,以迅速恢復樹冠。用先放后縮法培養枝組。
三、加強夏剪。對輔養枝、大枝組采取環剝、環割、扭梢、拉枝等方法,以促使大量成花,提早結果。對競爭枝采取扭梢、捋枝、拉枝等方法以增加結果部位和改善內膛光照。隨時剪除接口處周圍的萌蘗。
四、按照樹高改善光照。高接樹枝不宜讓它自由向上,要在適當高度加以控制;同時對紊亂枝條疏除和回縮一部分,以解決內膛光照。